A capacidade do corpo de produzir cálcio e formar a base para um esqueleto é maior durante a infância e adolescência. Por esse motivo, as crianças precisam ingerir bastante cálcio para que mantenham uma estrutura óssea saudável quando adultos. Entretanto, o processo deverá estar combinado com atividade física e vitamina D proveniente do sol. Meio litro de leite por dia durante toda a vida dá ao corpo a maior parte do cálcio que necessita para reduzir a velocidade de descalcificação dos ossos que começa por volta dos 30 anos.
FONTE: TETRA PAK MAGAZINE 95 – TEMA: LEITE