Produção de leite no Ceará

Criadores de gado de leite do Ceará estão melhorando o pasto e as técnicas de manejo. O resultado é uma produção boa o ano inteiro.
No sertão é cada vez maior a quantidade de pastos rotativos em áreas alagadas ou irrigadas. Os produtores também já aprenderam o que é reserva estratégica alimentar. Eles recebem do Estado sementes de milho e sorgo, que vão se transformar em silagem para alimentar o gado a partir de agosto.
Até quatro, cinco anos atrás, a produção de leite no Ceará estava diretamente ligada ao período de chuva. Entre os meses de julho e dezembro, os pequenos produtores sofriam com a falta de comida para o gado e a produção caía praticamente para zero. Hoje com orientação e acesso à tecnologia eles conseguem manter pastos verdinhos o ano todo. “Com novas técnicas de pastejo rotacionado e incremento em silagem, os nossos produtores estão produzindo leite o ano todo”, comenta o agrônomo da Ematerce, Daniel Camurça.
Em Limoeiro do Norte, o criador Antônio Carlos Nogueira mantém um rebanho que rende 650 litros de leite por dia. Ele nem imaginava que um dia o sertão fosse se transformar em terras tão boas para o gado. “É um avanço muito grande para um nordestino que passou a vida toda correndo atrás de pezinho de mato para dar para o gado ter agora fartura de capim. O gado, passando bem, não reclama”, diz.
Os agricultores contam com financiamento do Pronaf para o melhoramento da produção.
FONTE: site: http://globoruraltv.globo.com